こんにちはBBQ中野屋staffです。
今回は社内でのBBQについての講義です。
会社内のお仲間でBBQをする際に気を付けるべきポイントがいくつかあるのでまとめてあります。
＞＞予算決め
これまでレンタルBBQ事業を展開してきて10年間で色んなお客様の対応をさせていただきました。
その経験から、法人様の社内BBQのご利用もたくさんあり、予算も様々でした。
某有名ソーシャルゲーム制作会社様の場合は、
20名位で予算が¥12,000と言われて、その金額だと機材の分も足りません。と伝えたら、一人当たり¥12,000と言われ度肝抜かれたこともあります。セレブリティ怖い。
その時は、ズワイガニや生のホタテやイセエビ、お肉は勿論国産和牛のA5ランク。
ドリンクも飲み放題。
それでも一人￥10,500が限界でした。
ぼったくるという概念を忘れてました笑
機材のみの場合と、食材+機材の場合でどうしても変わりますが。
機材のみですと一人￥1,500程度が相場です。
食材込みのプランですと、¥2,500～¥4,000程度が相場です。
ドリンク料金を一人￥700として、BBQ業者に依頼する場合は¥3,000～¥5,000程度を参考に会費を決めてください。
大まかな予算です。
＞＞BBQ場選択
大阪市内だけでもBBQ場は無数にあり、どこが一番集まりやすいかによります。
電車で集合するのか、車で集合するのか、会社内でやっちゃうのか。
有料のBBQ施設、無料BBQ施設、
一番の人気BBQｽﾎﾟｯﾄは何といっても
淀川河川敷公園 西中島地区になります。
梅田からすぐの西中島南方駅より徒歩すぐで、道中にコンビニもあり、車で行く場合でも駐車場料金が無料です。臨時駐車場もあるので安心です。
入場料金が一人¥600（2023年7月現在）必要です。
＞＞BBQ機材の手配
新型コロナウィルスの影響でアウトドアブームが起こり、皆さんキャンプ用品やBBQ用品を買いそろえた方が多いと聞きます。
自分が気に入って買ったギアを折角ですから使いたい方もいらっしゃると思うので、機材も全て用意するというBBＱも楽しいかもしれないです。
でも、それはあくまで10名位までの集まりがオススメです。
大人数は正直片付けの事を考えながらのBBQになってしまって集中できない。
社内ＢＢＱで50名、100名参加のバーベキューをやるのは実際大変です。
そこはプロ（BBQ中野屋staff）に任せてみませんか。
もちろん食材は自分で用意して、機材のみのプランもございます。
場所取りから機材の設置、火起こしから片付けまで、全部おまかせでオッケーです✨
皆さんは楽しく飲んで食べて騒ぐだけです🍖🍺
これぞエンジョイBBQ
＞＞BBQ食材の手配
機材を業者に、食材やドリンクは自分たちで持ち寄るとした場合は、
食材の例として、
BBQ用のお肉、一人300ｇ程度
BBQ用焼き野菜、一人150g程度
BBQ用魚介類、一人150g程度
BBQ以外のつまみ（アヒージョ、乾き物、枝豆、お菓子）適量
上記の量を参考にしてください。
一人500ｇも食べることはないので、上記の分で十分余ります。
余らせないのがコツです。
例えば100名様でBBQ中野屋のレンタルサービスをご利用の場合は
BBQ食材+機材セットプラン 50名
BBQ機材プラン 50名
とプランを分けてのご注文も可能です。相談してください。
全ての食材をご自身で用意するのではなく、半分くらいは業者に依頼する。
予算に応じて柔軟に対応いたします。
丁度半分である必要はありませんので、30:70や20:80などご希望に合わせて調整いたします。
＞＞開始時間と終了予定時間
BBQの醍醐味は、昼間っから吞むことだと勝手に思っています。酒の力は偉大です。
美味しい食材と美味しいビール。それだけでなんだか幸せ。それがBBQ。
それこそ中野屋BBQ
出来る限り長く楽しみたいを思いますので、開始時間は午前中がオススメです。
朝ごはんを軽く食べて、11：00開始位が理想です。
BBQコンロの木炭が消えない限り、ずっと食べ続けることが出来ます。
決まった時間に食べるわけではないので、少しづつ長く楽しみましょう。
イメージはなんだかずっと腹いっぱい。でも食える。
BBQ中野屋では長くBBQをお楽しみ頂く為に終了時間だけを決めています。
15：30までです。
少し早いと感じるかもしれないですが、BBQ後の二次会のカラオケや、居酒屋などでの飲みなおす時間、帰宅して家でゆっくりする時間等を考慮すると14：00だと早すぎて、17：00だと遅すぎる。
15：30が丁度良い。はずです。。。信じてます。
会社の敷地内で、仕事終わりにBBQをしたいというご希望もございますので、法人様夕方スタートも可能です。
終了時間は最長で21：00までとなります。
細かい打ち合わせは直接ご相談下さい。
細かい内容や、サービスの事など、わからない事気になる事は何でも聞いてください。
お問合せ、お見積もりはいつでもお待ちしております。
よろしくお願いします。
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