BBQ中野屋staffです。
BBQをする際に必要なのはBBQ知識ではなく、心から楽しむ気持ちと余裕✨
中々つかない火をみんなでウチワであおいでやっと火が付く達成感🔥と汗💦
いざ焼こうと思って探しても出てこないトング。神隠し。
忘れがちな塩コショウ(調味料)焼いてるときも忘れがち。
皆さんに朗報です!!
世の中にはこんなにも沢山の便利グッズが出回っておりますよ。

火おこしを簡単にしてくれる道具です
着火剤を底に敷いて、木炭を炎の通り道を作るように組み立てて、着火剤に火をつけてしばらく放っておくと・・・着火🔥あら不思議。
火を起こしてる間に食材の準備や、BBQ機材の設置などが出来るので、まず初めにBBQコンロと木炭、着火剤と火おこし器を出しておくとかなりの時間短縮になってBBQを楽しむ時間が増えます。
ワイワイ言いながらウチワ仰ぐのも楽しいですけどね✨BBQの楽しみ方の一つです。🍖

すぐ忘れちゃうトング。しかもすぐどっかいく。
ただBBQの場合は食材用に専用の割りばしを用意しても大丈夫です。
素手だと網の上の食材を触るのは熱いですけど、軍手や、耐熱手袋などをすることで割りばしでも十分代用出来ちゃいます洗い物も減ります。。
炒め物するわけじゃないので炭火は遠赤外線でじっくりです。

BBQがイマイチ美味しくないと思われる原因の一つが塩コショウです。
お肉や野菜を焼いて焼肉のタレに漬けて食べる・・・味がしない。
それ素焼きです。ただあったかくなったお肉です。
塩コショウだけでも素材の味を存分に引き立ててくれますよ。
他のスパイスなどで味変を楽しむのも大事です。
ポン酢なんかスッキリしていいですよ。
カレー粉などでチキンを焼くと最高です。
真夏の暑い時期にBBQする際は熱中症予防にもなりますので、塩分は必須!!
もちろん水分補給もわすれずに。
BBQって楽しいんです。
食材の味を求めすぎるのはどうかと思うのですが、
太陽がギンギンに照らしてくる中で昼間からビール🍺で乾杯
久しぶりに再会した仲間と昔話。
雰囲気を楽しむのがBBQなので、機材や食材はBBQレンタル業者に頼んでみるのもいいですよー。オススメはBBQ中野屋。
BBQ中野屋ではお客様全員に笑顔で帰宅してもらうことが目標ですので、らくちんにBBQを楽しめる環境づくりに全力です!!
特別企画なども開催しておりますので、気になる事は何でも何度でも聞いてください。
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